Workshop chocolade maken (8+)

In deze kindvriendelijke workshop van 45 minuten leer je op een speelse en verrassende manier wat chocolade nou écht is, waar het vandaan komt en wat goede chocolade onderscheidt van de rest.

Je proeft verschillende kwaliteitsbonen en repen, ontdekt de herkomst van cacao uit het Caribisch gebied en leert hoe de bonen via de wereldzeeën naar Amsterdam worden vervoerd. Tijdens de rondleiding op het schip zie je letterlijk hoe de cacao-reis eruitziet – van tropische plantage tot de haven van Amsterdam. De haven van Amsterdam is nog altijd de grootste importhaven van cacao ter wereld!

De workshop wordt gegeven door de eigenaresse van Wild Child Cacao, een ambachtelijke chocolademaker uit Amsterdam die uitsluitend werkt met 100% gezeilde cacaobonen. Zij is zelf meegevaren over de Atlantische Oceaan aan boord van De Ide Min om haar bonen op te halen – een uniek verhaal dat ze tijdens de workshop deelt.

Of je nu 8 bent of 80: iedereen ontdekt hier iets nieuws. Met veel proeven, verhalen en een vleugje avontuur op het water.

Prijs: € 18,- per persoon
Locatie: De Ide Min, aan het dek van Het Scheepvaartmuseum
Kijk voor meer informatie op: www.hetscheepvaartmuseum.nl